BOLLER (dánske knedle)

4 lyžice. maslo alebo margarín
2/3 c. múka
1/2 c. vriaca voda
2 vajcia
1 lyžička. soľ
1 lyžička. cukor
1/2 lyžičky. muškátový oriešok

Priveďte maslo a vodu do varu. Pridajte múku naraz a za stáleho miešania. Varte, kým zmes neopustí stranu panvice. Po vychladnutí pridajte dochucovacie prísady a vajíčka, narážajte rýchlo. Čajové lyžičky dajte do vriacej slanej vody alebo vývaru. Po každej kvapke ponorte lyžičku do horúcej tekutiny, aby sa zmes nelepila na lyžicu. Nepoužívajte kryt. Varte 4-5 minút a sú pripravené na polievku. Zhotoví 22 knedlí.


Skontrolujte, či naspäť na Dánsky kultúrny článok za kredity za tieto recepty a ďalšie!

Niektoré z receptov uvedených na tejto stránke sa používajú so súhlasom CD One Million Recipes. Pre mnoho ďalších úžasných receptov navštívte jeden milión receptov a získajte kópiu ešte dnes!

Hľadáte ten špeciálny darček? Milujem Shariho bobule! Pozrite sa, čo môžu ponúknuť!

Rosas boller i selleri (August 2022)